Si celebra, oggi, la giornata mondiale della pizza istituita dall’ONU nel 2017 dopo il riconoscimento da parte dell’Unesco dell”Arte tradizionale del pizzaiolo napoletano” come “Patrimonio culturale dell’umanità`“.
La scelta del giorno è legata alla ricorrenza, il 17 gennaio, di Sant’Antonio Abate patrono dei fornai e dei pizzaioli.
Il più popolare dei fast food verrà celebrato sfornando migliaia di pizze nelle ormai centinaia di versioni create nel mondo.
I pizzaioli napoletani si ritroveranno online per l’evento in streaming organizzato dall’Associazione Verace Pizza Napoletana che si estenderà per 24 ore con lezioni online.